枫糖浆证书课程
枫糖浆证书课程将实地工作与在线教学结合起来，并与当地枫糖浆生产商进行指导实习. 参与者将准备加入西弗吉尼亚州和阿巴拉契亚中部日益增长的枫木产业. 完成培训计划后, 参与者将获得西弗吉尼亚州枫糖浆生产商协会的1年会员资格!
Online Class:
今年，这种教学形式将主要在网上进行. 学生将与他们的导师一起参加6个晚上的虚拟讲座, discussions, 还有课后阅读 & 实践作业. 然后，学生将被鼓励参加“走出森林:丰富您的枫业务”网络研讨会系列，在糖浆和林地管理相关主题上进行更深入的讨论.
在为期六周的课程中展示的具体技能有:
- 树木科学和树液流动的原因
- 评估一个林分的树液产量
- 建立收集系统 & 卫生的重要性
- 液到瓶-反渗透 & 蒸发过程
- Marketing & selling syrup
Mentorship:
在整个制糖季节, 课程将安排学员与当地枫糖浆生产商合作.
在这里，学生将获得实践经验:
- Tapping out
- 运行蒸发器
- 装瓶和标签产品
- 在季节结束时进行清洁和抽水
本课程结束时，学生将能够:
- 建立一个sap收集系统
- 蒸发树汁制成枫糖浆
- 了解树液和糖浆生产背后的科学原理
- 评估枫木产业的经济潜力，因为它关系到他们的生计目标
Questions?
Contact: syrup@alexwegner.com
或致电304-358-2000
西弗吉尼亚州退伍军人援助部门也提供西弗吉尼亚州退伍军人奖学金. 老学员须递交填妥的再教育资助申请表, 一份他们的DD-214副本，上面显示了他们的退伍特征, 以及注册证明(由FGU通过电子邮件发送的收据)到退伍军人援助部门. 查找应用程序和说明 here.
网上课程将于下列日期举行:
上课时间为每周两次 星期二及星期四，晚上七时至九时. 该课程要求至少8名注册者参加.
- 第一场:2022年11月1日
- 第二场:2022年11月3日
- 第三场:2022年11月8日
- 第四场:2022年11月10日
- 第五场:2022年11月15日
- 第六场:2022年11月17日